Lưỡi heo luộc nước tương hấp dẫn, ngon ngon, làm món nhắm trên bàn nhậu là hết xẩy luôn nè. Với cách luộc lưỡi heo khi dùng nước tương kết hợp với gừng, hoa hồi và tỏi giúp cho phần thịt của lưỡi không còn mùi tanh hay hôi nữa. Đặc biệt, lưỡi heo vẫn còn giữ được độ dai giòn, sựt sựt ăn rất ngon. Bạn có thể ăn không hoặc cuốn với bánh tráng hay ăn kèm cơm nóng đều giữ được hương vị thơm ngon của món ăn. Cách làm lưỡi heo luộc rất đơn giản và dễ, cùng mình lưu lại công thức vào sổ tay nấu ăn và làm cho cả nhà thưởng thức nha.
Rửa lưỡi heo thật sạch bằng muối và giấm. Thoa muối đều khắp lưỡi heo, chà xát và dùng dao cạo để loại bỏ chất nhớt, rửa lưỡi lại với giấm và nước để không còn mùi tanh hôi. Đun nồi nước, cho lưỡi heo vào luộc khoảng 3 phút. Vớt lưỡi heo ra, cạo thêm lần nữa cho sạch bẩn, ngâm lưỡi heo vào nước lạnh.
Chế 500ml nước vào chảo sâu lòng, thêm 1 muỗng canh nước tương, 3 hoa hồi, ớt khô, 1 tép tỏi, gừng xắt lát và thanh quế. Thả lưỡi heo vào, bật bếp và luộc lưỡi heo khoảng 30 phút. Đảo nhẹ lưỡi heo trong lúc luộc để lưỡi được chín và thấm đều gia vị hơn.
Luộc lưỡi heo được 30 phút thì dùng đũa kiểm tra xem lưỡi đã chín chưa. Xiên đũa qua lưỡi nếu được là đã chín rồi đó. Tắt bếp và ngâm lưỡi heo trong chảo gia vị luộc thêm 30 phút nữa để lưỡi hoàn toàn thấm toàn bộ gia vị vào lưỡi. Gắp lưỡi heo luộc ra, dùng dao bén cắt thành từng lát mỏng. Xếp lưỡi heo ra dĩa, chấm cùng nước tương cay hay cuốn bánh tráng, ăn với cơm đều được.
Chúng ta đã hoàn thành xong món Lưỡi heo luộc nước tương cực kì đơn giản để làm món ngon lạ trong bữa cơm gia đình, hay món nhậu hấp dẫn. Lưỡi heo sau khi luộc vừa có độ dai giòn, sựt sựt, vừa mềm mềm chấm với nước tương cay cay, mằn mặn rất đã luôn đó. Lâu lâu bạn hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà hay làm mới đồ nhắm cho chồng mình nữa nè. Nhanh tay cùng mình lưu lại cách làm lưỡi heo luộc nước tương này bạn nhé.
12-storey apartments need 9 million USD before collapsing news Shehroz Khan 28 Jun 2021 (89) America Nearly three years before the apartment near the coast of Miami collapsed, a technical company estimates that the building needs more than 9 million USD to repair. Email from Morabito Technical Consultancy Company is among the series of documents published by the Sufside city government on June 26, while the rescue effort continues to take place at the Champlain Towers apartment building. Photo: AP. ...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin June 27 (27/06) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 10/10 Your desire to speak nothing but the truth to a certain person could be intense or packing more of a punch than you realize. You might understandably want to make an impact or possibly ensure whats said forms a magical or memorable moment but the recipient of your words could find them overpowering. A gentle and mellow approach will have a much better effect. Try both. Read more... summary virgo tomorrow Star 8/10 You might not be able to see the facts contained in a puzzling situation but ought to trust they are there. To see them, you need to remove unhelpful distractions from an area of your world but you might not be seeing this as distractions. You could be se...
Comments
Post a Comment